ヘルシーデザート！豆腐で抹茶ティラミス風を作ってみた！

こんにちは、ときです。

デザートを食べたいけど太りたくはない！！

そんなわがままな願いを叶えようとヘルシーなデザートを考えてみました！

☆材料

・絹ごし豆腐 150g

・クリームチーズ 100g

・はちみつ 大さじ2

・抹茶パウダー 大さじ1

・抹茶パウダー（仕上げ用） 適量

★つくりかた

1.絹ごし豆腐の水を切り、クリームチーズと一緒にフードプロセッサーにかけてなめらかになるまで混ぜます。

2.さらに①にはちみつと抹茶を入れて混ぜます。

※このときはちみつの目安は大さじ2ですがもう少し甘くしたい方は味見をしながら調節して下さい。

3.②を容器に移して冷蔵庫で30分冷やします。

4.冷蔵庫から取り出し抹茶パウダーをふるいにかけながらふりかけて完成です！

※仕上げの抹茶パウダーは水分を吸ってしまうので食べる直前にかけた方が良いです。

すっごく簡単でヘルシー。

しかし、問題はやはり味！！

ということでみんなに試食してもらいました。

まずは1人目。

一番下の弟。

弟1「美味い！！今までで一番美味い！！」

僕「おお！そうかそうか！！」

元々、抹茶嫌いだった弟がかなり絶賛していて僕も嬉しいです(T ^ T)

続いて下から2番目の弟。

弟2「美味い！けど、ちょっと苦い…。」

僕「抹茶を上にかけすぎたのかな…(￣O￣;)」

最後は一番上の弟。

弟3「豆腐の味が強いな。」

とクールに言われました（笑）

クリームチーズとはちみつをケチったのをバレたか（笑）

クリームチーズは最悪なくても良いのですがかなり柔らかくなります。

あと、豆腐の味が強くなります（笑）

前回は抹茶パウダーではなくココアパウダーで作ったのですがクリームチーズをしっかり100g使ったので固さもよく美味しかったです。

今回は少しケチりました（笑）

みんなｍ(｡≧Д≦｡)ｍｽﾏｰﾝ!!

最近、抹茶のお菓子にハマっていますがかなりヘルシーで簡単なのでおすすめです(*^_^*)

最近、出かけているとよく抹茶のお菓子をみかけます。

あのシュークリームのビアードパ◯なんかも抹茶のシュークリームを出していました。

抹茶の季節なんですかね〜( ´ ▽ ` )

ということでこれからもどんどん抹茶のお菓子を作っていきます！！

ちなみに今日も抹茶のチーズケーキを作ったのでまた記事にします。

ブログをみて頂きありがとうございます。